Linsensalat Bistro
Linsensalat Bistro
Zutaten (4 Portionen)
200 g
rote Linsen oder andere (Kochzeit beachten)
7.5 dl
Wasser
4
geräucherte Würstchen, z. B. Schweinswürstchen
5 Essl.
guter Rotweinessig
6 Essl.
1 Essl.
raffiniert, preisgünstig:
Die Linsen mit dem Wasser aufkochen, Streuwürze zufügen. Alles aufkochen, während ca. 15 Minuten sanft köcheln lassen, bis die Linsen gar sind. Allfälliges Wasser abgiessen. Für die Vinaigrette alle Zutaten gut verrühren. Die Würste in dünne Rädchen schneiden und ohne Fettzugabe kurz knusprig braten. Die noch heissen Linsen und die Wursträdchen auf Teller verteilen. Die Vinaigrette darüberträufeln.
Autor: Mariella Breiter, Sissach
Produkt Schnellbestellung
Produkt-Name/Nummer:
Login Kundenkonto
Warenkorb
Frisch, fruchtig, fein.
Die kalorienarmen Ice-Teas in 4 fruchtigen Aromen erfischen und löschen den Durst. Jetzt im Aktions-Angebot.
