Zitronen Marinade
Zitronen Marinade
Zutaten
Saft und Schale von 1/2 Zitrone
Saft und Schale von 1 Limette
6 Essl.
Sonnenblumenöl
1/2 Teel.
Worcestershiresauce
1 Essl.
Zitronenmelissenblätter
Die Schale der Zitrone abschälen und in feine Streifen schneiden. Die Schale der Limette abreiben. Zusammen mit dem Zitronen- und Limettensaft in eine Schüssel geben. Sonnenblumenöl, Worcestershiresauce und Zitronenmelisseblätter beifügen. Alles gut verrühren. Mit Nahrin Zitronenpfeffer würzen. Ergibt ca. 2 dl Marinade Passt zu Kalbfleisch, Geflügel, Fisch, Krustentiere und Gemüse.
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